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海口美兰区专项整治学校食品安全

文章来源：全国学校安全教育网　　　发布者：安全教育网　　　发布时间：3/3/2015 11:17:06 AM

•     记者从海口市食药监局获悉，为了做好今年春季学校食堂餐饮食品安全监督管理工作，消除学校食品安全隐患，防范学校食堂食品安全事故发生，美兰区食药监局从2月17日至4月30日，开展春季学校食堂餐饮食品安全专项整治工作。

      美兰区食药监局要求全区高等院校、中小学校、幼儿园食堂、学生寄宿所及校园内的流通食品店自行开展自查工作，尤其是学校食堂安全管理人员对食堂内环境和食品生产加工的工具和设备、餐具等进行彻底清洗消毒，及时清理过期、变质的食品及其原料、食品添加剂，清除卫生死角;要落实食物分类存放、生熟分开等规定。