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食安委专家进校园让学生餐桌更安全

文章来源：全国学校安全教育网　　　发布者：安全教育网　　　发布时间：2019-9-20 15:35:00

• 9月19日，省食品安全委员会办公室、省市场监督管理局在南京市金陵中学河西分校组织开展“食安委专家进校园”直播活动。

  

  专家们现场对学校食堂原料进货区、仓储区、食品处理区、炒菜间等各区域关键控制点进行解读，并结合相关规定指导广大家长如何去了解、监督学校的食品安全工作，比如学校是否严格落实进货查验制度、索证索票制度、校长陪餐制度等。

  参加活动的家长代表表示，通过此次亲身体验，加深了对于校园食品安全工作的了解，对于孩子在学校用餐更加放心，也跟着专家学到了不少校园食品安全知识。通过学校开放日活动，可以更科学地去监督学校的食品安全状况，希望今后能多组织此类活动。

  据了解，“食安委专家进校园”活动是今年省食安委专委会系列活动之一，目的是充分发挥省食安委专委会专家作用，向社会大众普及食品安全知识，消除食品安全谣言造成的社会误解与恐慌。后续还将开展“食”话实说、长三角食安委专家研讨等系列活动。